Con la idea de ser un «embajador» de los productos peruanos latinoamericanos desconocidos en España, el chef peruano Omar Malpartida crea un nuevo concepto al que llama LUMA.
En este laboratorio de ideas y productos, donde los novedades insumos son los protagonistas, se combinan de forma particular las dos culturas: las española y la peruana; dando como resultado una obra maestra de difusión gastronómica.
Junto al equipo de Arquitectura Invisible, nuestro equipo se une a esta aventura culinaria.