TABERNA PEDRAZA                                                  Restaurant                                              

Madrid, Spain                                                                                           2019           

Concept design  and Executive project

Volver al «origen», su sitio… «su casa». Este ha sido el leitmotiv a la hora de diseñar el proyecto. 

Conocer a Santiago Pedraza y Carmen Carro ha sido esencial para emprender este viaje culinario por tierra y mar.

Este local de más de 500m2 en pleno barrio de Salamanca, tres plantas a diferentes alturas y dos patios, es la unión de la cocina tradicional y de producto.

Se rescata la esencia de la «taberna de toda la vida».

Leitmotiv Design Taberna Pedraza Taberna 1
Scroll al inicio